猪大肠放什么配菜最好吃-热门

猪大肠配什www.nfysw.com么菜做好吃

(资料图片仅供参考)

猪大肠配大葱，具体做法如下：

用料：猪大肠300克、大葱半根。

步骤：

1、猪大肠清理干净，沥干水分。

2、切块。

3、大葱洗净切片。

4、铁锅烧红，将肥肠倒入，炒水。

5、铁锅烧红入油，八成熟，倒入肥肠，翻炒出油。

6、加入少许鸡精、料酒、白醋、生抽，拌匀后加入葱段、少许酱油、香麻油，继续翻炒。

7、出锅装盘。

红烧猪大肠放什么配菜？

红烧大肠

主料为猪大肠，色泽棕红，油润光亮，鲜美可口，肥而不腻。

有润燥、补虚、止渴、止血之功效，可用于治疗虚弱、口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症，适合于2-3岁婴幼儿食谱。

辅料：草果8克，陈皮3克，丁香5克，白芷5克

调料：盐20克，酱油5克，八角8克，茴香籽[小茴香籽]5克，桂皮5克，大葱15克，姜10克，碱1克，猪油（炼制）3克。

1、选好的猪大肠头，清洗干净时要翻肠，剪去油污，冲洗干净，翻过来，再冲洗干净。洗好的大肠头，剪成60-80厘米的段，加碱再揉搓几分钟，再用清水冲洗干净，放入开水锅中，烫煮15分钟，捞入清水中，漂洗干净，控去水分，即为肠坯。

2、食盐、酱油、花椒、大茴香、草果、桂皮、丁香、白芷、小茴香、陈皮、大葱（切段）、姜（切片）下入锅中，加水煮沸，待煮出料味时，离火，把煮好的料汤放凉，下入整理好的大肠头，再用急火烧沸，压上箅子，煮90分钟，中间翻2次锅即熟。捞出，控去水分，晾凉。

猪大肠包饺子放什么菜最好？

解答：

大肠不能包饺子。猪大肠有味儿包饺子不带好吃的新闻你看了吗？但是炒的吃就非常好吃。